クリームソースのオムライス。

2005年10月22日食

社員食堂って夕飯メニューのヒントになります。
私はお弁当持参だから社食は食べないけどね。
食べないからこそ、人が食べてるのを見ると美味しそう。
今週は「クリームソースのオムライス」が目につきました。
あー美味しそう、食べたい食べたい食べたーい。

作り方は簡単。
適当な野菜やらを入れてケチャップ炒めご飯を作り、ふんわり卵にホワイトソース。

今回は缶のホワイトソースを使用。
どうやって使えばいいのかよく判らなくて、ソースと牛乳を鍋で煮込み塩こしょうで味付けしてみたの。

そしたら・・・美味いのよ！

グラタン作るときに、牛乳・小麦粉を一生懸命マゼマゼしてソースを作ってた、これまでの自分が馬鹿みたい。
そりゃ作った方が美味しいんだけどね。
けど、失敗率も高いから。