豚角作ろうと思ってスーパーに行ったら、ちょうどブロック100g98円デシタ。
ラッキー♪
1．まずは豚肉をフライパンでかるく焼く。
そして、適当な大きさに切る。
2．鍋に豚肉をいれ、ひたひたくらい水を入れる。
しょうがとネギの青い部分をザクザク切りにして入れ、1時間ほど煮る。
3．しょうが・ネギは捨てる。
新たに鍋に醤油・酒・みりん・砂糖と水を、豚肉がひたひたになるくらい入れて、2時間ほど煮る。
4．あらかじめ茹でておいた大根（ちゃんと米の砥ぎ汁で茹でたの♪）厚揚げ・ゆで卵も投入して、適当に煮る。
完成！
最近はなんでもかんでも大量に作って、冷凍保存してマス。
大丈夫かい？
と思うようなモノも気にしなーい（笑）
ラッキー♪
1．まずは豚肉をフライパンでかるく焼く。
そして、適当な大きさに切る。
2．鍋に豚肉をいれ、ひたひたくらい水を入れる。
しょうがとネギの青い部分をザクザク切りにして入れ、1時間ほど煮る。
3．しょうが・ネギは捨てる。
新たに鍋に醤油・酒・みりん・砂糖と水を、豚肉がひたひたになるくらい入れて、2時間ほど煮る。
4．あらかじめ茹でておいた大根（ちゃんと米の砥ぎ汁で茹でたの♪）厚揚げ・ゆで卵も投入して、適当に煮る。
完成！
最近はなんでもかんでも大量に作って、冷凍保存してマス。
大丈夫かい？
と思うようなモノも気にしなーい（笑）
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