まぎれもなくホワイトソースだ！

2003年1月19日

グラタンが好きデス。
突然食べたくなる。
でも、あんまり食せる機会がナイよねぇ。
ドリアではダメなの。

こりゃ家で作るしかナイ！

実は昔、ホワイトソースに大失敗しマシタ。

でもでも、クリーム系好きだしぃ。
グラタン食べたいしぃ。
常備してあるモノ、プラス牛乳で出来ちゃうしぃ。
そんな手間のかかるモノでもナイしぃ。
何よりも料理のバラエティがグンと広がる。

作る！
やってやるワヨ！

過去の失敗を生かして、ダマにならないように。

そして出来たのが。
とろみ具合OK。
味もグーなホワイトソース。

ああ、感動（涙）

そしてそして、手作りホワイトソースで作ったグラタンが。
コレまた美味い！
コンビニはもってのほか、この間デニーズで食べたグラタンより数倍オイシイ。

ワタシの自信作の一つになってくれそうデス。
（二つも三つもナイけど（笑））

次はクリームコロッケにチャレンジよぅ。